Ponente:
Jordi Gascón
(Red de Consumo Solidario & Universidad de Barcelona)
Lunes 8 de febrero, 17:30. El Foro (Ciudad Real, 1) (Azuqueca de Henares)
Durante décadas
la agricultura urbana ha tenido un papel educativo y lúdico, sustituyendo la
función de producción de alimentos y de generación de puestos de trabajo que
tuvo anteriormente.
Pero en contextos
de crisis su papel primigenio se recupera.
Hoy la
agricultura urbana se está viendo como una estrategia de lucha contra la
pobreza no sólo por producir alimentos. También porque es el eje de propuestas
que reclaman el derecho a una alimentación adecuada y a una ciudad sostenible.